手作り料理

おうちで簡単に作れる韓国の家庭料理で、「ケンニップキムチ」ってご存じすか？エゴマの葉のキムチなんですが、甘辛いタレが美味しくてご飯との相性が抜群のご飯泥棒です。イギリス人の旦那さんも大好きで、一度食べたらご飯が止まらないヤツです☆

学生の頃にソウルに4年程住んでいた頃、よく食べていたトッポッキの味を再現したレシピです。本場のソウルで味わった味を何度も試行錯誤して、見つけた作り方です。イギリス人の旦那さんも大好きですよ。作り方もめちゃめちゃ簡単で、辛さや甘さも調整できるので、是非作ってみて下さい。